Сохраняйте на будущее: "Мастер Шеф" Хименес-Браво предложил рецепт курицы с пикантным соусом

Известный шеф-повар и ресторатор, звезда "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво рассказал, как сделать вкусную курицу со сладким соусом без лишней остроты, но с кислой ноткой для пикантности.
Читати українською
мясо, скриншот Инстаграм

Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился полезным рецептом для всей семьи, такой вариант приготовления запомнится многим благодаря соусу.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро: 150 г
  • Соль, перец: по вкусу
  • Крахмал: 10 г
  • Сладкий перец: 60 г
  • Лук репчатый: 30 г
  • Манго: 30 г
  • Кунжут: для украшения
  • Лук зеленый: для украшения

Для соуса:

  • Томатная паста: 50 мл
  • Яблочный уксус: 20 мл
  • Сахар: 30 г
  • Вода: 20-30 мл

Способ приготовления:

Куриное бедро нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте крахмал и хорошо перемешайте, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

На разогретую сковороду добавьте немного оливкового масла. Обжаривайте куриные кусочки до золотистой корочки. Готовую курицу уберите со сковороды и отложите в сторону.

"Мастер Шеф" Хименес-Браво добавляет, сладкий перец нарежьте тонкими полосками. Репчатый лук нарежьте полукольцами. В той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте сладкий перец и лук. Затем уберите овощи со сковороды и отложите в сторону.

В чистую сковороду выложите томатную пасту. Добавьте воду, яблочный уксус и сахар. Тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте нарезанное манго и обжаривайте все вместе, помешивая, советует "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

В соус выложите обжаренные овощи и курицу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом. Если соус слишком густой, добавьте немного воды для достижения нужной консистенции.

Последние новости Украины:

Финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт вкуснейшего завтрака вместо каш и сырников.

Как правильно готовить жареный картофель: ресторатор раскрыл простой рецепт.

Салат из молодой капусты получится супервкусным: кулинар дала оригинальный рецепт.


Астрологи назвали знаки Зодиака, в которых сбудутся мечты этой зимой: усилия будут вознаграждены

Астрологи назвали никогда не сдающиеся знаки Зодиака: всегда идут к своей цели

Астрологи назвали знаки Зодиака, которые больше всего ценят семью: любители домашнего уюта

Астрологи назвали самых харизматичных женщин по знаку Зодиака: естественный магнетизм и страсть во взгляде

"Зимняя єПідтримка": украинцам напомнили, до какого числа можно потратить тысячу

Как правильно лечить насморк: доктор Комаровский рассказал, что делать, чтобы предотвратить осложнения

ОРВИ у ребенка: доктор Комаровский рассказал, как бороться с болезнью без медикаментов

Мобилизация людей с инвалидностью в 2025 году: какие изменения ждут украинцев

Астрологи назвали знаки Зодиака, хорошо скрывающие свои мысли и чувства: одевают маску, чтобы не показать настоящих себя

Астрологи указали на знаки Зодиака, которые не идут на компромиссы: всегда стоят на своем

Астрологи составили рейтинг самых бессердечных знаков Зодиака: от них веет холодом

Идеальная лазанья с домашним тестом: простой рецепт от победительницы "Мастер Шеф"

Невероятно вкусный салат с куриной печенью: шеф-повар раскрыла интересный рецепт

Астрологи назвали наименее гостеприимных знаков Зодиака: они не очень рады гостям

Вкусные чебуреки с мясом вообще без масла: шеф-повар дал быстрый рецепт

Рецепт зимнего десерта с мандаринами от судьи Мастер Шеф: как приготовить меренговый рулет

Почему аккумулятор смартфона быстро разряжается и как решить проблему самостоятельно

Суп от похмелья: звезды "Мастер Шеф" дали простой и эффективный рецепт

Нежнейшый паштет из куриной печени: простой рецепт от звезды "Мастер Шеф"

Показать еще