Вареники получатся вкуснее и красивее: победитель "Мастер Шеф" дал простой рецепт

Известный шеф-повар, победитель кулинарного проекта "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал украинцам, как сделать вареники еще вкуснее и красивее.
Читати українською
вареники

В этот раз у себя в Instagram победитель седьмого сезона "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский поделился рецептом сочных и супервкусных вареников с клубникой.

Победитель "Мастер Шеф" добавляет клубнику и в тесто, поэтому оно получается красивого розового цвета, а в начинкеу– немного сыра и базилика для невероятного вкуса и аромата.

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • вода - 80 г
  • клубника – 200 г
  • сметана - 50 г
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • мука – 500 г

Для начинки "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет следующие ингредиенты:

  • моцарелла рассольная - 200 г
  • базилик – 30 г
  • клубника – 300 г
  • сахар – 60 г

"Готовится быстро, съедается еще быстрее!", - подчеркнул победитель "Мастер Шеф".

Чтобы приготовить тесто, сначала клубнику с водой перебиваем блендером до состояния пюре. Разогреваем клубничное пюре в сотейнике или на сковороде, чтобы было очень горячим.

Горячую клубничную массу добавляем в муку. Также добавляем сливочное масло, сметану и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 15 минут отдыхать.

"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский тоненько раскатывает тесто (приблизительно 2-3 мм) и с помощью стакана или чашки вырезает круги. Выкладываем начинку: кусочки клубники, моцареллы, немного сахара и базилика, залепляем вареники.

Варить вареники с клубникой и моцареллой следует в кипящей подсоленной воде в течение 7-8 минут.

Последние новости Украины:

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.


Завербовали во время оккупации: украинка поплатилась за работу на рф, детали от СБУ

С карты ПриватБанка банкомат списал деньги, но не выдал их: в банке уточнили важные детали

Бегство из части и дизертирство военных: в Верховной Раде поддержали важный законопроект

За езду в куртке могут наказывать: украинцам указали, где выписывают штраф на 5 тысяч

Должникам не выкрутиться: в Украине хотят автоматически арестовывать деньги, нардепы проголосовали

Пенсионеров ждут изменения в 2025 году: требования к стажу ужесточат и проиндексируют выплаты, подробности

Цена на яйца достигает до 100 гривен: стоимость продуктов растет быстрее зарплаты, что будет дальше

"Тебе это не вернет ребенка": жители отказываются переименовывать улицу в честь Героя, детали скандала

Желание нажиться обернулось для начальника ТЦК проблемами: украинец может сесть за решетку

Чиновников Командования Сил логистики ВСУ уличили в миллионной коррупционной схеме: грозит до шести лет в тюрьме

Украинки сдали фсб важные данные об ВСУ: использовали аккаунты собственных родственников

Блокировка счетов: некоторые клиенты Ощадбанка обязаны проходить проверку каждые 6 месяцев

Риски остаются всегда: выключать свет перестанут только при нескольких условиях

Пенсионерам дали всего 10 дней: украинцев предупредили, кому срочно нужно прийти в ПФУ

Календарь огородника до конца ноября: список дел, которые нужно успеть сделать

Налоги в Украине: сколько придется платить большинству украинцев

Импорт спас цены на картофель: украинцам рассказали, сколько стоит килограмм

Магнитные бури ударят в конце ноября, украинцам следует приготовиться: названы даты

Пенсия в Украине: в ПФУ рассказали, как обеспечить себе высокие выплаты в старости

Показать еще