Вареники получатся вкуснее и красивее: победитель "Мастер Шеф" дал простой рецепт

Известный шеф-повар, победитель кулинарного проекта "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал украинцам, как сделать вареники еще вкуснее и красивее.
Читати українською
вареники

В этот раз у себя в Instagram победитель седьмого сезона "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский поделился рецептом сочных и супервкусных вареников с клубникой.

Победитель "Мастер Шеф" добавляет клубнику и в тесто, поэтому оно получается красивого розового цвета, а в начинкеу– немного сыра и базилика для невероятного вкуса и аромата.

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • вода - 80 г
  • клубника – 200 г
  • сметана - 50 г
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – 0,5 ч.л.
  • мука – 500 г

Для начинки "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет следующие ингредиенты:

  • моцарелла рассольная - 200 г
  • базилик – 30 г
  • клубника – 300 г
  • сахар – 60 г

"Готовится быстро, съедается еще быстрее!", - подчеркнул победитель "Мастер Шеф".

Чтобы приготовить тесто, сначала клубнику с водой перебиваем блендером до состояния пюре. Разогреваем клубничное пюре в сотейнике или на сковороде, чтобы было очень горячим.

Горячую клубничную массу добавляем в муку. Также добавляем сливочное масло, сметану и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 15 минут отдыхать.

"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский тоненько раскатывает тесто (приблизительно 2-3 мм) и с помощью стакана или чашки вырезает круги. Выкладываем начинку: кусочки клубники, моцареллы, немного сахара и базилика, залепляем вареники.

Варить вареники с клубникой и моцареллой следует в кипящей подсоленной воде в течение 7-8 минут.

Последние новости Украины:

Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.

Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.

Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.


Астрологи назвали знаки Зодиака, которые не умеют управлять деньгами: финансовая грамотность отсутствует

В Одесской области мужчина сам освободил себя от службы в армии: все благодаря "волшебному" штампу

Усилят контроль: НБУ требует от банков сообщать о новой информации об украинцах

Оккупанты готовят массированный обстрел: эксперты предупредили о реальной угрозе

В школах запретят говорить по-русски даже на переменах: украинцев предупредили, будут ли наказывать за нарушение

Мощная магнитная буря ударит в ноябре: украинцам назвали самые опасные дни

Зарплаты украинцев упадут уже в 2025 году: названа причина

Зимой может не быть отключений света: в ДТЭК назвали единственное условие

Придется доплатить за пенсии: украинцев предупредили о минимальном взносе, названа сумма

Выпишут штраф на 25 тысяч: украинцам напомнили о важном запрете, который действует на воде

ПриватБанк не дал возможности украинке снять деньги с ее карты: "Отклоняет транзакцию в целях безопасности"

Ощадбанк не захотел возвращать украденные со счета деньги: ситуацию не разъяснили

Враг нанес беспощадный удар по Харькову, много раненных: страшные кадры

Увольнять будут чаще, чем будут нанимать: часть украинцев может остаться без работы

В Минисоцполитики рассказали, как пенсионерам получить соципомощь: пенсия даже для людей с малым стажем

Полковник помог жене получить почти миллион «боевых» выплат: сидела дома с ребенком

Астрологи назвали знаки Зодиака, умеющие читать мысли: от них ничего не скроешь

Украинцам обновили "запрет" на обмен или возврат в магазины ряда товаров: Кабмин опубликовал список

Выход на пенсию в 50 лет: в ноябре на такую ​​возможность могут рассчитывать несколько категорий

Показать еще