Краще, ніж дирники: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт оригінальних млинців з картоплею та зеленню
Зірка проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася рецептом тонких млинців із картоплею та зеленню, які нагадують деруни до смаку.
складові
- Яйця – 3 шт.
- Молоко – 300 мл
- Борошно – 120 г
- Картопля (сира) – 300 г
- Зелень (кріп, зелена цибуля) – 30 г
- Часник – 3 зуб.
- Сіль - 0,5 ч. л.
- Рослинна олія – 40 г
Приготування
У мисці змішати яйця з молоком до однорідності, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
В окремій мисці з борошном додати частину яєчно-молочної суміші і вимішати до однорідності, щоб досягти консистенції густої сметани. Це допоможе уникнути грудочок.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, отриману масу вилити в яєчно-молочну суміш, що залишилася.
Натерти картоплю на дрібній тертці та додати до суміші. Дрібно нарізати зелень, подрібнити часник і додати тісто.
Посолити і додати олію. Ретельно перемішати тісто.
Смажити млинці на розігрітій сковороді з обох боків до золотистої скоринки. Перед першим млинцем сковороду злегка змастити олією, верить "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.