Рецепт сырников, которые всегда получаются вкусными и нежными: весь секрет в пропорции

Это универсальный рецепт вкусных сырников, для которого вы можете использовать творог любой жирности, любимую муку, а также сахар или его заменители.
Читати українською
сырники

Украинский кулинарный блогер Алекс Миль поделился секретами приготовления вкуснейших сырников, которые станут идеальным вариантом для завтрака или перекуса.

Готовятся сырники очень просто и быстро, буквально за 15 минут, главное – соблюдать пропорции и правильно их пожарить. На одну порцию сырников нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог (жирность выбирайте по своему вкусу, для диетического варианта можно брать нежирный) - 280 г
  • яичный желток – 1 шт.
  • сахар или заменитель – 30 г
  • ванильный сахар – 5 г
  • мука (можно брать любую, блогер использовал рисовую) - 40 г

"В тарелку бросаем все ингредиенты для сырников - важно соблюдать все пропорции для идеальных сырников", - подчеркнул кулинар.

Творожную массу вымешиваем руками до однородности, формируем из нее колбаску и нарезаем ее на 6-10 равных кусочков, в зависимости от того, какого размера сырники вы хотите.

На припыленной мукой рабочей поверхности с помощью круглой мисочки формируем сырники идеальной формы, несколько раз их переворачивая.

Жарим сырники на разогретой сковороде на минимальном огне. Можно на растительном масле, но кулинар советует использовать топленое масло и немного смазывать им сковороду, чтобы сырники получились максимально полезными и нежирными. Готовим по две минуты с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки.

Подаем сырники со свежими ягодами и медом.

Последние новости Украины:

Шашлык будет мягким и сочным: победитель "Мастер Шеф" дал рецепт идеального маринада.

Фантастически вкусные фаршированные яйца: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом.

Как засолить красную рыбу: шеф-повар дала простой и супервкусный рецепт.


Цена, качество и прозрачность: эксперт рассказал о вызовах в вопросе восстановления Украины

Виталий Дрибница о казачестве, свободе и исторической преемственности: «Эти мифы нас объединяют»

«21 день – это старый бородатый миф»: фитнес-тренер рассказал, за сколько времени формируется привычка

Вода не разбавляет желудочный сок: известный фитнес-тренер разрушил распространенный миф

Юрий Ванетик рассказал, что смерть в США Ирины Заруцкой – вина не только рецидивиста Брауна

Реклама и искусство: эксперт объяснил, как художнику привлечь внимание аудитории

«Правительство запускает большую жилищную реформу»: журналистка рассказала, кто получит жилье

Минкультуры должно вырабатывать глобальные подходы, чтобы Украина в мире выглядела привлекательно, - Василий Романчишин

Появится кнопка «уплатить штраф», - журналистка об обновлении в «Резерв+»

Необходимо получить право собственности на землю: журналистка рассказала, сколько это стоит

Нацбанк вводит Е-гривну: журналистка рассказала, что будет с наличными и банковскими карточками

"Пилотная модель помощи рассматривается как первый шаг": журналистка рассказала о новую модели базовой помощи

Кадры, инвестиции, банкротство: эксперт рассказал, какие трудности сейчас испытывает отрасль строительства

Нет специалистов, они мультиспециалисты, - проректор о современном обучении студентов

Трамп испортил и сорвал все возможные инициативы Украины, ЕС, - Николай Томенко о перемирии

Симпатия, сантименты или ненависть: эксперт рассказал, как республиканцы относятся к Украине

Астрологи назвали знаки Зодиака, в которых сбудутся мечты этой зимой: усилия будут вознаграждены

Астрологи назвали никогда не сдающиеся знаки Зодиака: всегда идут к своей цели

Астрологи назвали знаки Зодиака, которые больше всего ценят семью: любители домашнего уюта

Показать еще