Секрет у солодкому маринаді: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої свинини з перцем
Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як здивувати близьких та поділилася рецептом свинячих реберців, запечених у томатній глазурі. Це проста, але неймовірно смачна страва, яка підкорить за столом.
Інгредієнти:
- Свинячі ребра – 1 кг
- Сіль – 7 г
- Перець – 3 г (або до смаку)
- Томатне пюре – 100 г
- Мед – 1 ст.л.
- Соєвий соус – 1 ст.
- Гірчиця – 1 ст.
Приготування:
Очистіть ребра від плівок. Посоліть і поперчіть ребра до смаку. Загорніть їх у фольгу. Розігрійте духовку до 200 градусів, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Покладіть загорнуті у фольгу ребра на лист і відправте в духовку на 1,5 години. У мисці змішайте томатне пюре, мед, соєвий соус та гірчицю до однорідної маси. Через 1,5 години дістаньте ребра з духовки та розгорніть фольгу.
"Майстер Шеф" Литвинова додає, змастіть реберця приготованою глазур'ю. Поставте ребра назад у духовку на 5-10 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Перед подачею додатково змастіть ребра глазур'ю, що залишилася. Подавайте свинячі реберця гарячими, насолоджуючись їхньою ніжністю та насиченим смаком, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.