Ці мариновані огірки просто диво: Хіменес-Браво дав незвичайний рецепт закуски без солі
Мариновані огірки – це чудова закуска, відмовитись від якої практично неможливо, пише Politeka.net.
Існує чимало рецептів маринованих огірків, проте метод, про який розповів шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво, мабуть, один із найнезвичайніших.
Адже йдеться про мариновані огірки у спрайті.
«Коли малосольні чи бочкові трохи набридли», - розповідав Хіменес-Браво на своїй сторінці в Інстаграм.
Рецепт маринованих огірків по-новому.
Отже, інгредієнти для приготування маринованих огірків необхідні такі: огірки – 3-4 шт, чилі – 10 гр, кунжут – 3 гр, рисовий оцет – 5 гр, соєвий соус – 10 гр, кінза та спрайт – 300 мл.
Перший крок – огірки нарізаємо тоненькими слайсами та поміщаємо в тару, де вони маринуватимуться.
Тепер додаємо до огірків різаний чилі, кунжут, рисовий оцет, соєвий соус.
Всі інгредієнти перемішуємо, все рівно викладаємо і заливаємо спрайтом.
Залишаємо огірки маринуватися на годину і все, закуска готова!
Рецепт маринованих огірків по-новому.
Такий рецепт маринованих огірків здивував багатьох підписників на сторінку Ектора Хіменеса-Браво. Його назвали незвичайним і таким, що варто спробувати.
Тим, хто не хоче використовувати спрайт у коментарях, запропонували замінити солодку воду на газовану воду з щіпкою цукру і ложкою натурального яблучного оцту.
Нагадаємо, що зазвичай для маринування огірки заливаються гарячим розсолом, причому кілька разів, і з додаванням оцту до основних приправ. Потім закочуються кришками.
Останні новини України:
Малосольні огірки за 10 хвилин: "Майстер Шеф" Ярославський дав швидкий рецепт.
Клопотенко вдосконалив рецепт маринованих огірків: інакше більше не готуватимете.