В медовом маринаде: рецепт вкуснейших маринованных помидоров на зиму

Благодаря такому медовому маринаду консервированные помидоры получаются невероятно вкусными, сладенькими и пикантными.
Читати українською
маринованные помидоры

Авторка книги "Твои лучшие рецепты", кулинарная блогерка Татьяна Юшина поделилась рецептом вкуснейших маринованных помидоров с базиликом в медовом маринаде на зиму.

"Если любите сладенькие, пикантные помидорчики – этот рецепт для вас!", – советует блогерка.

Для этого рецепта нам понадобятся помидоры, базилик (зеленый или синий, или оба вида вместе), лук, зерна горчицы.

Для маринада на 1 л воды берем следующие ингредиенты:

  • соль – 1 ст.л.
  • сахар – 3 ст.л.
  • мед – 1 ст.л.
  • лимонная кислота – 0,5 ч. л.

Помидоры и зелень просто моем. Лук чистим и назеваем колечками.

В чистые банки выкладываем помидоры, перекладывая веточками базилика и кольцами лука. Заливаем крутым кипятком, сверху прикрываем крышками и оставляем на 20 минут.

После этого сливаем воду, замеряем ее количество и доводим до полного литража, чтобы пропорция маринада была правильной.

В воду добавляем соль, сахар, мед и доводим до кипения. После этого убавляем огонь, добавляем лимонную кислоту и перемешиваем маринад.

В банки с помидорами добавляем зерна горчицы (примерно 1 ч.л. на литровую банку), заливаем все кипящим маринадом и герметично закрываем крышками. Укутываем банки с маринованными помидорами в одеяло и оставляем полностью остывать, желательно минимум на сутки.

Последние новости Украины:

С таким маринадом малосольные огурцы получаются невероятно вкусными и пикантными: новый рецепт.

Вкусный завтрак за 15 минут: финалистка "Мастер Шеф" поделилась простым рецептом.

Секрет вкусных и сочных отбивных: шеф-повар дал простой рецепт маринада.


Блокировка счетов: некоторые клиенты Ощадбанка обязаны проходить проверку каждые 6 месяцев

Риски остаются всегда: выключать свет перестанут только при нескольких условиях

Пенсионерам дали всего 10 дней: украинцев предупредили, кому срочно нужно прийти в ПФУ

Календарь огородника до конца ноября: список дел, которые нужно успеть сделать

Налоги в Украине: сколько придется платить большинству украинцев

Импорт спас цены на картофель: украинцам рассказали, сколько стоит килограмм

Магнитные бури ударят в конце ноября, украинцам следует приготовиться: названы даты

Пенсия в Украине: в ПФУ рассказали, как обеспечить себе высокие выплаты в старости

Сильный мороз, дождь и снег: синоптики дали детальный прогноз на воскресенье

Задержки социальных выплат: Минфин объяснил, в чем причина и как действовать украинцам

В Днепре более 500 пенсионеров объединились для помощи ВСУ: «Будем делать все, чтобы от нас зависит»

Тарифы на коммуналку с 1 декабря: украинцам рассказали, в каких регионах их повысят

Мобилизация в Украине: боец ​​3 ОШБр объяснил, должны ли воевать женщины

"Никакой помощи или компенсации": жители поврежденного дома в Днепре рассказали о жизни

Украинцам могут предоставить до 50% скидки на коммуналку: это доступно одной из категорий

ТЦК не хотел оформить мужчине отсрочку по почте: суд решил эту проблему

Пенсия в Украине: в ПФУ рассказали, где богатые пенсионеры

Коммуналка в Украине: адвокат объяснила, могут ли аннулировать долги

"Способы избежать призыва": неизвестные начали рассылать украинцам странные сообщения

Показать еще