Что-то новенькое: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт улучшенных ленивых голубцов, видео

Бывшая судья проекта "Мастер Шеф", кулинарный эксперт Татьяна Литвинова рассказала, как сделать необычные голубцы по новому рецепту.
Читати українською
Литвинова, скриншот Ютуб

На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала в социальной сети, как сделать ленивые голубцы по новому рецепту и при этом не слишком долго пробыть на кухне. Вариант с пирогом-запеканкой очень даже удобен, ведь не придется мучиться с выбором тонких и целых листьев капусты.

Ингредиенты:

  • Капуста — 700 г
  • Морковь — 200 г
  • Лук — 200 г
  • Рис — 50 г
  • Фарш — 500 г
  • Томатный соус — 200 г
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Кориандр — по вкусу
  • Сметана — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Возьмите головку капусты и заверните её в пищевую плёнку. Поместите её в микроволновую печь на 15 минут при средней мощности. Этот метод позволит быстро и легко отделить листья, советует "Мастер Шеф" Литвинова.

Измельчите лук и чеснок, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте натёртую морковь.

В миске смешайте сырой фарш с сырым рисом. Добавьте обжаренные овощи, специи (соль, кориандр) и томатный соус. Хорошо перемешайте смесь.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, достаньте капусту из микроволновки и аккуратно отделите листья. Выложите их на дно формы для запекания так, чтобы края листьев свисали за её бортики.

Выложите приготовленную начинку на капустные листья в форме и утрамбуйте её. Покройте начинку оставшимися капустными листьями. Заверните края листьев, которые свисали с формы, закрывая весь пирог, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.

Залейте голубец смесью сметаны и томатного соуса. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 45 минут.

Последние новости Украины:

Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.

Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.


Пенсионеры обманывают ПФУ для увеличения выплат: в Украине появилась схема с пенсиями, подробности

От +16 до морозов: температурные качели ждут украинцев, появился прогноз погоды на конец ноября

Повышение налогов: стало известно, сколько придется заплатить украинцам

Пенсия в Украине: в Минсоцполитики рассказали о стаже и размере выплат военных

У украинцев могут забрать жилье: этого можно избежать в несколько способов

Бронирование от мобилизации: украинцам назвали только один способ сделать это с 1 декабря

Украинцы могут подать заявление на субсидию без очереди: пошаговая инструкция

Какой церковный праздник 23 ноября по новому календарю: чем категорически нельзя заниматься в этот день

Мужчина не захотел мобилизоваться, "потому что будет обузой для армии": суд принял решение

Долги и кредиты при разводе: адвокат объяснила, кто должен их платить

Мужчина "забыл дату", поэтому не явился в ТЦК: в суде решали этот вопрос

Должники тоже могут иметь субсидию: в ПФУ объяснили, что для этого нужно

"Слышал голоса в голове": в Одесской области солдат придумал психическое расстройство, чтобы не служить

Цена стала самой высокой за последние семь лет: в Украине подорожал популярный продукт

Украинцев предупредили о новых правилах с ноября: можно получить штраф

Украинцев могут принудительно лишить права на землю для нужд государства: детали законопроекта

Как найти вирус на телефоне и удалить его: что срочно нужно сделать, эксперты ответили

"Мои сыновья – это мой мир. Половина мира умерла": отец погибшего Героя рассказал, как переживает потерю

Что делать, если остановили работники ТЦК: адвокат дал инструкцию, как правильно себя вести

Показать еще