Як приготувати млинці зі шпинатом: рецепт від Ектора Хіменеса-Браво з "МастерШеф"

Ці яскраві та ніжні млинці зі шпинатом стануть справжньою окрасою вашого столу. Вони не тільки корисні, але й неймовірно смачні, а їхній вигляд неодмінно здивує ваших рідних та друзів. Якщо ви шукаєте спосіб приготувати млинці зі шпинатом, які будуть ідеальними на смак, цей рецепт саме для вас.

Інгредієнти:

• Яйця — 2 шт.
• Шпинат — 50 г
• Сіль — 2 г
• Перець — 1 г
• Борошно — 30 г
• Олія — 30 мл
• Молоко — 80 мл
• Крем-сир — 50 г
• Помідор — 40 г
• Авокадо — 1 шт.
• Рукола — 20 г

Приготування:

1. Спочатку потрібно правильно приготувати тісто, щоб млинці зі шпинатом вийшли ніжними та смачними. У чашу блендера розбийте яйця, додайте шпинат, сіль, перець, олію, борошно та молоко. Змішуйте інгредієнти до отримання однорідної, яскраво-зеленої маси.

2. Наступний крок — приготувати млинці зі шпинатом на добре розігрітій сковороді. Налийте трохи тіста на поверхню і обсмажуйте млинці по 40 секунд з кожного боку до золотистого відтінку. Шпинат додасть не тільки приємний смак, але й красивий зелений колір, що зробить страву ще апетитнішою.

3. Щоб завершити процес і приготувати млинці зі шпинатом з цікавою начинкою, розріжте готовий млинець від центру, умовно поділивши його на чотири частини. На кожну частину викладіть різну начинку: крем-сир із нарізаним помідором, шматочками авокадо та свіжою руколою. Така подача виглядає дуже апетитно і дозволяє насолодитися різноманітністю смаків в одному шматку.

Джерело: hectorjimenezbravo

Останні новини України:

Недостатньо стажу для виходу на пенсію: що можна зробити, щоб не залишитись без виплат на старості

Українців чекає низка виплат у липні: від яких організацій можна отримати грошову допомогу

Бусом привезли до ТЦК: чоловік категорично відмовився від мобілізації, чим закінчилась історія