Как приготовить морковный торт: шеф-повар Клопотенко поделился простым рецептом

Узнайте, как приготовить ароматный осенний морковный торт у себя дома по рецепту шеф-повара Евгения Клопотенко.
Читати українською
Клопотенко

Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал об идеальном балансе вкусов и текстур морковного торта, который сделает ваши осенние вечера еще более уютными.

Детали приготовления и ингредиенты шеф-повар Евгений Клопотенко опубликовал в своем youtube канале.

Для того чтобы приготовить морковный торт по рецепту Евгения Клопотенко нужны такие ингредиенты:

Мука – 360 г Яйца – 4 шт. Сахар – 100 г Соль – 1/3 ч.л. Молоко – 150 мл Масло – 100 г Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Морковь – 200 г Для крема: Сметана – 400 г Сахарная пудра – 50 г Орешки – 70 г (лесные) Имбирь (корень) – 2 см.

Пошаговый рецепт морковного торта от Клопотенко.

Сначала взбить яйца с сахаром и солью до белого. Добавьте молоко и перемешайте.

Затем добавьте масло комнатной температуры, продолжая взбивать.

Просейте муку с разрыхлителем и введите ее в яичную смесь. Добавьте тертую на мелкую терку морковь и измельченные орехи, тщательно перемешайте тесто.

Застелите пергаментом форму, смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Выложите тесто в форму.

Выпекайте при температуре 180°C в течение 50 минут.

Чтобы приготовить крем, если у вас домашняя густая сметана, взбейте ее с сахарной пудрой.

Если сметана из магазина – выложите ее на сито с марлей, положите сверху какой-нибудь вес и оставьте на 2 часа для стекания жидкости.

Затем сбейте с пудрой.

Разрежьте охлажденный лепешку на две части, смажьте кремом, накройте второй половиной, снова смажьте кремом и присыпьте орехами.

Морковный торт поставьте в холодильник минимум 2 часа или на ночь.

Читайте также:

Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.

Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.

Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.


Зарплаты украинских чиновников: Минфин обнародовал оклады в госучреждениях, счет идет на сотни тысяч

Астрологи назвали знаки Зодиака женщин, которые делают своих мужчин богатыми и успешными: таких всего три

Доллар может удивить в 2025 году: стоит готовиться к новому курсу валют

ПриватБанк заблокировал карту после проверки документов: "Не понимаю, почему и по какой причине"

Причины и лечение бессонницы: советы экспертов для хорошего сна

Зима будет тяжелее трех предыдущих лет: в "Укрэнерго" озвучили, сколько часов может не быть света

Как ухаживать за комнатными растениями в ноябре: главные советы от хозяек

Не стало спустя неделю после мобилизации: в Ровно расследуют трагедию с мужчиной

Присвоили чужое наследие: в Киеве нотариус с сообщниками придумали схему обогащения на умерших

Мужчина украл товар на 905 гривен в «Сильпо»: суд дал ему пять лет лишения свободы

Как приготовить домашнюю шаурму: простой и быстрый рецепт

Стало известно количество коррупционеров, получивших тюремные приговоры во время военного положения: данные аналитиков

Как вырастить розмарин дома на подоконнике: хозяйки назвали два простых способа

Во Львове блогершу выгнали из заведения: хотела рассчитаться картой Сбербанка

Фирма продавала некачественные бронежилеты во время военного положения: суд вынес решение

Украинцы с оккупированных территорий могут возобновить пенсии: омбудсмен объяснил, как это сделать

Суд назначил военнослужащему 10 лет тюрьмы: известно о его вине

Астрологи назвали наиболее упрямые знаки Зодиака: стоят на своем до последнего

Украинцы начали сильно экономить на продуктах: появилась статистика

Показать еще