Закуска "Рафаэлло" из крабовых палочек: оригинальный рецепт, который заменит обычный салат
Многие украинцы для праздничного стола готовят крабовый салат, но его можно подать в виде "Рафаэлло" – это будет очень оригинально и понравится всем гостям.
Рецептом вкусного крабового салата в виде конфет "Рафаэлло" поделилась украинская кулинарная блогерка Юлия Сенич.
Для приготовления закуски "Рафаэлло" с крабовыми палочками нам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца – 3 шт.
- крабовые палочки – 200 г
- сыр (твердый или плавленый) - 200 г (+ блогерка добавила еще немного пармезана, но можно и без этого)
- чеснок - 3 зубчика
- майонез или сливочный крем-сыр – 100 г
- соль и молотый перец – по вкусу
Яйца отвариваем вкрутую, оставляем остыть, а затем чистим и натираем на мелкой терке. Сыр и чеснок также натираем на мелкой терке. Заправляем салат майонезом или сливочным крем-сыром, солим и перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Крабовые палочки мы не добавляем в салат, в используем их для декора, как кокосовую стружку в конфетах "Рафаэлло". Поэтому крабовые палочки натираем на мелкой терке. Из сырно-яичного салата формируем шарики, обваливаем их в тертых крабовых палочках – и закуска готова.
Если захотите приготовить домашний майонез, то можете воспользоваться этим рецептом от судьи кулинарного шоу "Мастер Шеф" Ольги Мартыновской. Готовится такой майонез за 5 минут, а получается вкуснее и полезнее магазинного.
Последние новости Украины:
Салат "Оливье" по-новому: победительница "Мастер Шеф" дала оригинальный рецепт.
Соленый чизкейк с крабовыми палочками: рецепт простой и супервкусной закуски.
Банановые панкейки для завтрака: простой рецепт от звезды шоу "Мастер Шеф" и "Супермама".