Как понять, что пора собирать урожай свеклы: простые советы от огородников
Многие огородники считают, что свеклу следует оставлять на грядках подольше для достижения максимальных размеров. Однако это может привести к гниению корнеплодов, в результате чего вы рискуете потерять весь урожай или получить свеклу с утраченными вкусовыми качествами.
Также не стоит торопиться со сбором урожая свеклы. Если свеклу убрать слишком рано, она не успеет накопить необходимое количество витаминов и микроэлементов, ведь в последней фазе развития овощ накапливает наибольшее количество полезных веществ.
Многие огородники ориентируются на рекомендации производителей, указанных на упаковке семян. Эти данные касаются терминов, которые проходят между появлением первой лестницы и созреванием. Однако важно помнить, что эти сроки приблизительны и зависят от погодных условий, способа выращивания и других факторов. Поэтому не следует слепо полагаться только на советы производителя.
Вот несколько принципов, которые помогут определить оптимальное время для сбора урожая свеклы:
Определите сроки созревания в зависимости от сорта свеклы:
- Раннеспелые: 50-80 дней, уборка урожая свеклы происходит в июле – начале августа.
- Среднеспелые: 80-100 дней, сбор урожая свеклы во второй половине августа – начале сентября.
- Позднеспелые: 100-130 дней, их можно собирать в сентябре, важно успеть до первых заморозков. Эта свекла может храниться до весны.
На упаковке семян указано, какой группе относится конкретный сорт.
Признаки готовности урожая свеклы к уборке:
- Желтеет ботва, особенно нижние листья. Но учитывайте, что в сухие сезоны пожелтение может произойти раньше.
- Появление наростов на корнеплоде свидетельствует о начале прорастания. Если оставить свеклу на грядке, она может пустить новые корни.
- Корнеплод выступает над поверхностью земли примерно на 2/3.
- Корнеплоды достигают максимальных размеров (ориентируйтесь на характеристики сорта). Однако в условиях плохого ухода плоды могут быть недоразвиты.
Обратите внимание, что пока корнеплод остаются в земле, трудно оценить их состояние, поэтому свеклу нужно периодически выкапывать для осмотра. Это поможет вам определить лучшее время для сбора урожая свеклы.
Читайте также:
Что сделать, чтобы перец уродился раньше: хозяин назвал простую "процедуру".
Как избавиться от тли за одну отделку: что нужно срочно сделать.
Когда и как высаживать помидоры в открытую почву – секреты опытных огородников.