Рецепт нежных сырников от судьи "Мастер Шеф" Хименеса-Браво: всегда получаются идеальными
Бессменный судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво у себя в Instagram поделился с украинцами самым простым рецептом сырников для завтрака.
Для приготовления нежных и вкусных сырников "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет всего четыре ингредиента:
- творог (жирность 9%) - 200 г;
- сахар – 1 ст.л.
- мука пшеничная – 1-2 ст.л.
- яичный желток – 1 шт.
По желанию можно добавлять ванильный сахар или лимонную цедру – они придадут сырникам неповторимый аромат.
Чтобы получить идеально нежную текстуру сырников, "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво тщательно перетирает творог через сито. А если творог слишком влажный, его нужно предварительно отжать от лишней жидкости.
К перетертому творогу добавляем сахар, муку и яичный желток и перемешиваем все до однородности. Делим творожную массу на части и на припыленном мукой столе формируем ровные и аккуратные сырнички – это можно делать, как "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво, с помощью стакана, или же с помощью ножа.
Жарить сырники следует на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до золотистости с обеих сторон. Подавать сырники "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво советует к завтраку горячими вместе со сметаной, медом и ягодами.
Последние новости Украины:
Идеальное сочетание: финалистка "Мастер Шеф" дала рецепт сочного мяса со сливами.
Не жалейте сыра: рецепт ленивого хачапури на сковороде, готовится очень быстро.
Котлеты будут вкусными и сочными: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал простой рецепт.