Неймовірний салат із курячою печінкою та морквою по-корейськи: простий рецепт

Якщо ви шукаєте цікаві рецепти з курячою печінкою або морквою по-корейськи, обовʼязково приготуйте цей салат, він виходить неймовірно смачним і оригінальним.
Читать на русском
салат

Кулінарна блогерка Юлія Мікуліч у себе в Instagram поділилася рецептом неймовірного салату з курячою печінкою, яєчним млинцем та морквою по-корейськи.

"Я так вдало підібрала і інгредієнти, і їх кількість, що салат мені здався прям якимось ідеальним", – наголосила кулінар.

Для приготування салату нам знадобляться такі інгредієнти:

  • куряча печінка - 400 г
  • яйця - 4 шт. + трішки молока
  • морква по-корейськи - 100 г (можна приготувати самостійно за цим рецептом)
  • цибуля - 60 г ріпчастої + трохи зеленої
  • майонез для заправки

Курячу печінку промиваємо, зачищаємо від плівки, викладаємо на дошку, накриваємо харчовою плівкою та відбиваємо. Після цього солимо та перчимо печінку, обвалюємо кожен шматочок у борошні та швидко обсмажуємо на олії з обох боків до готовності.

"Етап з відбиванням печінки та обсмажуванням в борошні обовʼязковий. Варена чи просто обсмажена, не відбита, печінка має інший, простіший, смак. І салат з нею буде вже не такий смачний", – пояснила кулінар.

Яйця солимо, перчимо, додаємо приблизно 2 ст.л. молока та розмішуємо до однорідності. Виливаємо на розігріту пательню та смажимо яєчний млинець з обох боків до готовності.

Коли печінка та яєчний млинець остигнуть, нарізаємо їх соломкою, додаємо моркву-по-корейськи, тонко нарізану цибулю та заправляємо салат майонезом. За необхідності додаємо сіль і перець. Перед подачею дайте салату трішки настоятися в холодильнику.

Останні новини України:

Треба лише 15 хвилин: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющого вівсяного печива.

Кабачки по-корейськи: шеф-кухар дала рецепт швидкої та суперсмачної закуски.

Швидко, дешево та смачно: рецепт лінивих пиріжків із яйцем і зеленою цибулею.


Астрологи назвали знаки Зодіаку, які не вміють управляти грішми: фінансова грамотність відсутня

На Одещині чоловік сам звільнив себе від служби у війську: усе завдяки "чарівному" штампу

Посилять контроль: НБУ вимагає від банків повідомляти про нову інформацію про українців

Окупанти готують масований обстріл: експерти попередили про реальну загрозу

У школах заборонять розмовляти російською навіть на перервах: українців попередили, чи каратимуть за порушення

Потужна магнітна буря вдарить у листопаді: українцям назвали найнебезпечніші дні

Зарплати українців впадуть уже 2025 року: названо причину

Взимку може не бути відключень світла: у ДТЕК назвали єдину умову

Доведеться доплатити за пенсії: українців попередерили про мінімальний внесок, названо суму

Випишуть штраф на 25 тисяч: українцям нагадали про важливу заборону, яка діє на воді

ПриватБанк не дав можливості українці зняти гроші з її картки: "Відхиляє транзакцію з метою безпеки"

Ощадбанк не захотів повертати вкрадені з рахунку гроші: ситуацію не роз'яснили

Ворог завдав нещадного удару по Харкову, багато поранених: страшні кадри

Звільнятимуть частіше, ніж найматимуть: частина українців може залишитися без роботи

У Мінісоцполітики розповіли, як пенсіонерам отримати соціальну допомогу: пенсія навіть для людей з малим стажем

Полковник допоміг дружині отримати майже мільйон «бойових» виплат: сиділа вдома з дитиною

Астрологи назвали знаки Зодіаку, які вміють читати думки: від них нічого не приховаєш

Українцям оновили "заборону" на обмін або повернення до магазинів низки товарів: Кабмін опублікував список

Вихід на пенсію у 50 років: у листопаді на таку можливість можуть розраховувати кілька категорій

Показати ще