Неймовірний салат із курячою печінкою та морквою по-корейськи: простий рецепт

Якщо ви шукаєте цікаві рецепти з курячою печінкою або морквою по-корейськи, обовʼязково приготуйте цей салат, він виходить неймовірно смачним і оригінальним.
Читать на русском
салат

Кулінарна блогерка Юлія Мікуліч у себе в Instagram поділилася рецептом неймовірного салату з курячою печінкою, яєчним млинцем та морквою по-корейськи.

"Я так вдало підібрала і інгредієнти, і їх кількість, що салат мені здався прям якимось ідеальним", – наголосила кулінар.

Для приготування салату нам знадобляться такі інгредієнти:

  • куряча печінка - 400 г
  • яйця - 4 шт. + трішки молока
  • морква по-корейськи - 100 г (можна приготувати самостійно за цим рецептом)
  • цибуля - 60 г ріпчастої + трохи зеленої
  • майонез для заправки

Курячу печінку промиваємо, зачищаємо від плівки, викладаємо на дошку, накриваємо харчовою плівкою та відбиваємо. Після цього солимо та перчимо печінку, обвалюємо кожен шматочок у борошні та швидко обсмажуємо на олії з обох боків до готовності.

"Етап з відбиванням печінки та обсмажуванням в борошні обовʼязковий. Варена чи просто обсмажена, не відбита, печінка має інший, простіший, смак. І салат з нею буде вже не такий смачний", – пояснила кулінар.

Яйця солимо, перчимо, додаємо приблизно 2 ст.л. молока та розмішуємо до однорідності. Виливаємо на розігріту пательню та смажимо яєчний млинець з обох боків до готовності.

Коли печінка та яєчний млинець остигнуть, нарізаємо їх соломкою, додаємо моркву-по-корейськи, тонко нарізану цибулю та заправляємо салат майонезом. За необхідності додаємо сіль і перець. Перед подачею дайте салату трішки настоятися в холодильнику.

Останні новини України:

Треба лише 15 хвилин: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт смачнющого вівсяного печива.

Кабачки по-корейськи: шеф-кухар дала рецепт швидкої та суперсмачної закуски.

Швидко, дешево та смачно: рецепт лінивих пиріжків із яйцем і зеленою цибулею.


З картки ПриватБанку банкомат списав гроші, але не видав їх: в банку уточнили важливі деталі

Втеча з частини та дизертирство військових: у Верховній Раді підтримали важливий законопроєкт

За їзду у куртці можуть карати: українцям вказали, де виписують штраф на 5 тисяч

Боржникам не викрутитись: в Україні хочуть автоматично заарештовувати гроші, нардепи проголосували

Пенсіонерів чекають зміни у 2025 році: вимоги до стажу посилять та проіндексують виплати, подробиці

Ціна на яйця досягає до 100 гривень: вартість продуктів зростає швидше за зарплати, що буде далі

"Тобі то не верне дитину": жителі відмовляються перейменовувати вулицю на честь Героя, деталі скандалу

Бажання нажитися обернулося для начальника ТЦК проблемами: українець може сісти за ґрати

Чиновників Командування Сил логістики ЗСУ викрили у мільйонній корупційній схемі: загрожує до шести років у в'язниці

Українки здали фсб важливі дані про ЗСУ: викоритали акаунти власних родичів

Блокування рахунків: деякі клієнти Ощадбанку зобов'язані проходити перевірку кожні 6 місяців

Ризики залишаються завжди: вимикати світло перестануть лише за декількох умов

Пенсіонерам дали лише 10 днів: українців попередили, кому терміново потрібно прийти до ПФУ

Календар городника до кінця листопада: список справ, які потрібно встигнути зробити

Податки в Україні: скільки доведеться сплачувати більшості українців

Імпорт врятував ціни на картоплю: українцям розповіли, скільки коштує кілограм

Магнітні бурі вдарять наприкінці листопада, українцям слід підготуватися: названі дати

Пенсія в Україні: у ПФУ розповіли, як забезпечити собі високі виплати в старості

Сильний мороз, дощ та сніг: синоптики дали детальний прогноз на неділю

Показати ще