Як підготувати врожай цибулі до зберігання: перевірені способи

Під час збирання врожаю цибулі важливо обережно поводитися з цибулинами, щоб уникнути їх ушкодження, що робить їх сприйнятливими до гниття, і таким чином підготувати врожай до зберігання.

Цибулю можна підняти, обережно потягнувши за листя або підштовхнувши садовими вилами, вставленими під цибулини.

Акуратно змахніть залишки ґрунту з цибулин м'якою щіткою або рукою в рукавичці. Не мийте врожай цибулі!

Як підготувати врожай цибулі до зберігання:

Після збирання врожаю цибулю слід висушити в польових умовах, розмістивши її рядами так, щоб листя частково закривали цибулини. Це допомагає запобігти сонячним опікам або позелененню.

Залишіть цибулю на городі, поки зовнішнє листя і шийка повністю не висохнуть.

Після висушування висушене листя цибулі можна залишити і сплести в джгути або зрізати.

Остаточний термін зберігання цибулі визначається сортом та умовами зберігання. При покупці сівка або розсади перевірте опис сорту щодо потенціалу зберігання цибулі – короткий, середній або тривалий.

Тільки тверду цибулю слід залишати на зберігання. Цибулини з вм'ятинами або товстою шийкою не слід зберігати, а використовувати для їжі або приготування їжі у свіжому вигляді якнайшвидше.

Не зберігайте інші фрукти або овочі разом із цибулею та часником. Яблука та картопля вберуть цибульний смак.

Цибуля у сховищі повинна зберігатися при стабільно прохолодній температурі, але не дозволяйте йому замерзнути.

Джерело: lancaster .

Останні новини України:

Рецепт огірків з кетчупом чилі, від яких неможливо відірватися: найсмачніші та хрусткі.

Петрушка, кріп та салат будуть як із грядки: кулінар показала спосіб зберігання зелені.

Бабусин рецепт перцю на зиму, який все хвалять: дуже просто та смачно.