Де і як краще зберігати гарбуз у квартирі: господині поділилися хитрощами

Смак та якість зберігання гарбуза залежать від того, коли ви їх збираєте і як з ними поводитеся.
Читать на русском
гарбуз, скріншот Ютуб

Дізнайтеся, як досягти максимального смаку і найдовшого терміну зберігання, і де краще зберігати гарбуз у домашніх умовах.

Якщо ви зберете гарбуз занадто рано, він буде прісним, так і не розвинув свою природну насолоду.

Якщо ви зачекайте надто довго, мороз може скоротити термін зберігання гарбуза.

Коли настане ідеальний момент, ви побачите одну або декілька з цих ознак, коли гарбуз готовий:

Сухе листя гарбуза. Коли листя висохне і стане коричневим, життєвий цикл рослини завершиться; воно вкладе у свої плоди стільки смаку, скільки тільки зможе.

Деревні стебла на гарбузі. Коли стебла на кожному гарбузі перестануть бути зеленими, а стануть жорсткими та коричневими, як дерево, ваші гарбузи готові до збирання врожаю.

Мороз загрожує гарбузу. Вплив легкого морозу скоротить термін придатності гарбуза, а сильний мороз його зіпсує. Якщо прогноз погоди передбачає низькі температури, настав час занести гарбузи до приміщення.

Ваші гарбузи повинні зберігатись до шести місяців у домашніх умовах (або навіть довше!) у темному сухому приміщенні при температурі від 10 до 16°C.

Хорошою ідеєю буде покласти під них шар картону чи фанери; це захистить вашу підлогу, якщо якась із них почне гнити. Регулярно перевіряйте та перевертайте гарбузи в домашніх умовах та викидайте ті, на яких видно ознаки цвілі.

Майте на увазі, що сорти з більш тонкою шкіркою (наприклад, мускатний горіх) зазвичай не зберігаються так довго, як сорти з більш товстою шкіркою.

Збираючи врожай гарбузів на піку зрілості, а також правильно їх висушуючи та зберігаючи, ви отримаєте продукт вишуканої якості, який зможете використати всю осінь та зиму.

Джерело: цізбори .

Читайте також:

Як правильно підгодувати редиску та не зіпсувати врожай: популярні помилки

Виросте соковита та хрумка: чим підгодувати капусту після висадки у відкритий ґрунт

Не пропустіть важливий термін: які фруктові дерева потрібно обрізати навесні для врожаю


Десятки тисяч українців можуть залишитись без пенсій після перевірки ПФУ: в зоні ризику опинились декілька категорій

"Часом нагадують банкет у чуму": актор-військовий Дмитро Сова висловився про поведінку цивільних у мирних містах

Українцям назвали три несподівані штрафи: їх можна отримати на світофорі

Пролунало 17 вибухів, відомо про нову атаку ворога: перші подробиці

Завербувався через друга в рф: українця спіймали на прикордонні, деталі від СБУ

Магазини відмовляться приймати деякі купюри: українцям пояснили, які гроші не візьмуть на касі

Як продовжити час роботи ноутбука, якщо немає світла: прості, але робочі методи експертів

Клієнт ПриватБанк втратив 779 тисяч зі свого банківського рахунку: суд не допоміг повернути гроші, деталі справи

Українці можуть заощадити сотні гривень на рахунках за світло: достатньо встановити спеціальний прилад

Пенсія понад 8 тисяч гривень: в ПФУ нагадали, хто з українців може отримувати такі виплати

Як і коли закінчиться війна в Україні: мольфарка та таролог назвали рік

Фальшиві купюри захлеснули Україну: в НБУ дали пораду, як розпізнати гривневі підробки

Штрафи за незаконне збирання грибів підвищили: українців попередили, які суми тепер доведеться платити

Харків та Суми в зоні підвищеної небезпеки: нова зброя могла з'явитися у росіян, деталі

Все місто паралізувало через мобілізацію: мешканці багатоповерхівок тимчасово залишилися без ліфтів

Чиновник Міноборони списав 94 млн грн штрафів львівському бізнесмену: деталі справи

ТЦКшник втік зі служби на три тижні: його майбутнє вирішував суд

Соцвиплати в Україні: стало відомо, що робити у разі нестачі стажу для пенсії

"Підʼїхали зелені": суд виніс вирок чоловіку, який інформував про місця перебування ТЦК

Показати ще