Як приготувати морквяний торт: шеф-кухар Клопотенко поділився простим рецептом

Дізнайтеся, як приготувати ароматний осінній морквяний торт у себе вдома за рецептом шеф-кухаря Євгена Клопотенка. 
Читать на русском
Клопотенко

Шеф-кухар Євген Клопотенко розповів про ідеальний баланс смаків та текстур морквяного торта, який зробить ваші осінні вечори ще більш затишними.

Деталі приготування та інгредієнти шеф-кухар Євген Клопотенко опублікував у своєму youtube-каналі.

Для того, аби приготувати морквяний торт за рецептом Євгена Клопотенка потрібні такі інградієнти:

Борошно - 360 г Яйця – 4 шт. Цукор – 100 г Сіль – 1/3 ч.л. Молоко – 150 мл Масло – 100 г Розпушувач – 1,5 ч.л. Морква – 200 г Для крему: Сметана – 400 г Цукрова пудра – 50 г Горішки – 70 г (лісові) Імбир (корінь) – 2 см.

Покроковий рецепт морквяного торта від Клопотенка.

Спочатку збийте яйця з цукром та сіллю до білого кольору. Додайте молоко і перемішайте.

Потім додайте масло кімнатної температури, продовжуючи збивати.

Просійте борошно з розпушувачем і введіть його в яєчну суміш. Додайте терту на дрібну тертку моркву та подрібнені горіхи, ретельно перемішайте тісто.

Застеліть пергаментом форму, змастіть маслом і злегка присипте борошном. Викладіть тісто у форму.

Випікайте при температурі 180°C протягом 50 хвилин.

Щоб пригоотувати крем, якщо у вас домашня густа сметана, збийте її з цукровою пудрою.

Якщо сметана з магазина - викладіть її на сито з марлею, покладіть зверху якусь вагу і залиште на 2 години для стікання рідини.

Потім збийте з пудрою.

Розріжте охолоджений корж на дві частини, змастіть кремом, накрийте другою половиною, знову змастіть кремом і присипте горіхами.

Морквяний торт поставте у холодильник на мінімум 2 години або на ніч.

Читайте також:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Зарплати українських чиновників: Мінфін оприлюднив оклади в держустановах, рахунок йде на сотні тисяч

Астрологи назвали знаки Зодіаку жінок, які роблять своїх чоловіків багатими та успішними: таких всього три

Долар може здивувати в 2025 році: варто готуватись до нового курсу валют

ПриватБанк заблокував картку після перевірки документів: "Не розумію, чому і з якої причини"

Причини і лікування безсоння: поради експертів для гарного сну

Зима буде найважча за три попередні роки: в "Укренерго" озвучили, скільки годин може не бути світла

Як доглядати за кімнатними рослинами в листопаді: головні поради від господинь

Не стало через тиждень після мобілізації: у Рівному розслідують трагедію з чоловіком

Привласнили чужу спадщину: у Києві нотаріус зі спільниками вигадали схему збагаченням на померлих

Чоловік вкрав товар на 905 гривень у «Сільпо»: суд дав йому п'ять років позбавлення волі

Як приготувати домашню шаурму: простий та швидкий рецепт

Стала відома кількість корупціонерів, які отримали тюремні вироки під час військового стану: дані аналітиків

Як виростити розмарин вдома на підвіконні: господині назвали два простих способи

У Львові блогерку вигнали з закладу: хотіла розрахуватися картою Сбєрбанку

Фірма продавала неякісні бронежилети під час військового стану: суд виніс рішення

Українці з окупованих територій можуть відновити пенсії: омбудсмен пояснив, як це зробити

Суд призначив військовому 10 років тюрми: відомо про його провину

Астрологи назвали найбільш вперті знаки Зодіаку: стоять на своєму до останнього

Українці почали сильно економити на продуктах: з’явилася статистика

Показати ще